(( طريقة عمل دجاج كنتاكي ))

[fulah]

دجاج كنتاكي بالخلطة السرية فاليكي الخلطة السرية

المكونات والمقادير
قطع دجاج بالعظم منزوعة الجلد
دقيق ابيض
دقيق ذرة
زبادي اولبن رايب
ملح -فلفل-زنجبيل مطحون -شطة
بصل وثوم مفرومين ويفضل ان يكونوا بودرة ان وجد
وان لم تجديهم بودرة لا باس
زيت للقلي

طريقة التحضير
الزبادي او اللبن الرايب يتبل بالتوابل السابقة والملح حسب الرغبة ويضاف البصل والثوم وتقلب المكونات جميعا نضيف بعد ذلك الدجاج ثم نقلب الخليط وممكن تستعمليه في نفس الوقت او تتركيه في الثلاجة قبل الاستعمال ب24 ساعة
نمزج مقدارين متساويين من دقيق الذرة والدقيق الابيض
ثم نخرج قطع الدجاج ونتخلص من اي بصل اوثوم عالق بها ثم تقلب في مزيج الدقيق ثم تقلى في زيت درجة حرارته لا تقل عن 160 د م بعد انننفضه من الدقيق الزائد ملحوظة ---
اذا اردت ان يكمل سوا ممكن ان تدخليه الفرن لكنه يكون كامل السوا من القلي في الزيت

إنشاء الله تعجبكم
تحياتي

[نسيم الليل]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/13450_1188809508.gif

[نمر حـ ـ ـ ـضـ ـ ـ ـن]

سلمت يدااااكـ

[almsafer]

جااااااااااااااري شراء المقادير عشان اعشي الشله الليله

وان سمعتو طااااااااااااري حريق في جده

اعرفو اني تخسرت نص تيس مندي عشان اعشيهم

مشكوره اختي الكريمه على الطريقه

[منصور المرزوقي]

thank you.

[fulah]

اسعدني مروركم الكريم
وشكراااااااااااااااااااااا
ويعطيكم الف عافية
واللة لايجيب حريق
اكيد بتسويها صح
والشلة تبي تقول كل يوم سو زيها

[الـــ اميرة ـــورد]

يعطيك العافيه

ولاعدمنا جديدك

[عبدالله مسفر المرزوقي]

مشكوره فله

[ابومتـعـــــب]

فلـه

مجهودات ممتاز ة

يعطيك العافيه